Royal Catering Elektrisk fritös - 2 x 10 L - ECO

Elektrisk fritös - 2 x 10 L - ECO Den dubbla fritösen är utrustad med två 10 liters behållare, som kan fyllas med upp till 5,5 L olja. Den är mångsidigt användbar inom professionell gastronomi, där den används för att fritera fisk, grönsaker eller mindre snacks. Eftersom de två fritöskorgarna kan användas oberoende av varandra, kan man enkelt förbereda olika typer av produkter samtidigt. Hög kapacitet - för stora mängder stekt mat, 2 x 10 L kapacitet / 2 x 5,5 L oljekapacitet Flexibel - temperaturområde upp till 200 °C, perfekt för olika typer av mat, t.ex. fisk, grönsaker och pommes frites. Säker - automatisk säkring skyddar mot olyckor Rostfritt stål - skyddar mot korrosion och är lätt att underhålla Automatisk termostat - enklare val av rätt temperatur Tack vare den höga effekten hos de två borttagbara värmeelementen med 3200 W vardera når oljan i fritösen den maximala temperaturen på 200 °C mycket snabbt. Detta innebär att du kan producera stora mängder pommes frites på kort tid tack vare den starka prestandan och stor tankvolym. För ett optimalt friteringsresultat håller de precisa och energibesparande termostaterna värmen i oljebehållaren vid en konstant temperatur. Fritöskorgarna är 21 x 18,5 x 11 cm stora och är utrustade med ett värmeisolerande handtag. Precis som de medföljande locken är korgarna diskmaskinssäkra. De finmaskade korgarna kan hängas på kanten av bassängen med hjälp av en konsol för att låta oljan rinna av. Den elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är mycket lämpligt för bearbetning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Dessutom är de släta ytorna mycket lätta att rengöra. En annan fördel vid rengöring är de avtagbara värmeelementen, så att man lätt kan komma åt alla ytor i behållaren. När ett värmeelement tas bort stänger en säkring automatiskt av enheten och skyddar därmed mot olyckor. Fritösen är också utrustad med en termosäkring som skyddar mot överhettning. Efter rengöring eller när en behållare inte används kan den stängas med locket och skyddas mot damm eller andra föroreningar. De halkfria gummitassarna säkerställer att enheten står säkert och stabilt på alla ytor. Den elektriska fritösen i ECO-serien kännetecknas av en särskilt energibesparande design. Den minskade energiförbrukningen, men också de extremt hållbara komponenterna, möjliggör kostnadseffektiv och långsiktig användning av enheten. Båda kontrollpanelerna är tydligt utformade och möjliggör enkel hantering. På-knappen tänds så snart du slår på enheten. Temperaturen ställs in med ett steglöst vridreglage. Med hjälp av ljusindikatorn kan du se när enheten har värmts upp eller önskad temperatur har uppnåtts. På så sätt vet du alltid när oljan är tillräckligt varm för attkunna fritera.