Bakverksfritös - 18 liter - 3.200 W - kallzon Med 18-liters totalvolym och en kapacitet som rymmer 14 liter olja har du möjligheten att fritera stora mängder av söta bakverk. Den mångsidiga fritösen är mångsidig och är även lämpad för professionell fritering av pommes frites, panerad och opanerad fisk, samt till grönsaker. Stor kapacitet på 18 l för stora mängder livsmedel samtidigt Effektstark med 3.200W och ett temperaturområde mellan 60 - 200 °C - ideal för olika typer av bakverk och maträtter Sidobricka för friterade produkter och för återförsel av olja Kallzon och högkänslig termostat skyddar mot brända rester och bevarar oljans naturliga smak Rostfritt stål skyddar mot korrosion och är lättrengjort Tack det borttagbara värmeelementets starka effekt på 3.200 watt nås maximaltemperaturen 200 °C snabbt. En högkvalitativ och väldigt exakt termostat bibehåller konstant oljekarets värme vid den önskade temperaturen - vilket inte bara garanterar krispiga resultat, utan termostaten är även strömsparande. Frityrkorgen kan enkelt hängas upp för att låta de friterade livsmedlen droppa av och svalna. Kombination av genomtänkta tillbehör gör fritösen till det perfekta redskapet i proffskök och -bagerier. Den inkluderade sidobrickan är inte endast till för uppradningen av färdiga varor, utan den ser samtidigt effektivt till att det kvarvarande fettet rinner tillbaka ned i oljekaret. En kallzon förhindrar bränningen av småbitar och bidrar med att olja kan tillsättas utan att dess smak förändras och att de tillredda rätterna alltid smakar färskt. Bakfritösen är beklädd i högkvalitativt, rostfritt stål och är därmed inte bara robust, utan även rostresistent och rengörs särskilt enkelt. Ytterligare ett plus vid underhållet är det borttagbara värmeelementet, som förenklar rengöringen av ytan i karet. För att garantera ett så säkert arbete som möjligt har redskapet försetts med flertalet skyddsåtgärder. Åtgärderna inkluderar användningen av en överhettningsskyddande termosäkring, gummifötter för en säker position i alla kök, samt värmeisolerat grepp till frityrkorgen som mäter 277 x 379 x 87 mm.
