En rejäl fiskhandlarkniv från Cook’n Bloom. Knivtillverkaren Pallarès grundades 1917 av bröderna Lluis och Carles Pallarés Canal i norra Spanien. I Spanien är det tradition bland fiskhandlarna att använda en Pescado för att både filea och skära de större fiskarna. Kniven har slipats för hand för att få den bästa kvalitén på skäreggen. En tradition som har gått i arv i 100 år.Materialet är i rostfritt stål och måttet på knivbladet är 9,5 x 28 cm.Handdiska och torka av kniven med en torr handduk samt förvara kniven på en torr plats.
