Opinel filékniv med ett blad som är 18 cm långt och 2 mm tjockt. Bladet är stansat av rostfritt X50CrMoV15 stål. Därefter härdades den termiskt till en hårdhet av 57 HRC. Som ett resultat behåller kniven sin skärpa ganska bra. Handtaget är tillverkat av hållbart bokträ som till 95 % kommer från Frankrike. Bladet är stadigt monterat på handtaget med den halvkontinuerliga tången med två nitar. Handtaget är robust och ligger bekvämt i handen. Formen på handtaget kommer från den världsberömda Opinel fickkniven. Filékniven är lämplig för att filea fisk. Stål Opinels filékniv har en hårdhet på 57 HRC. Denna hårdhet säkerställer god skärpa, men kniven är fortfarande lätt att slipa för hand. Läs mer om ståltyper och hårdheter och om att slipa en kökskniv på vår blogg. Användning Det flexibla bladet gör filékniven lämplig för att filea fisk. Bladet följer benet fint, vilket gör filéarbetet till ett enkelt jobb. Kniven är lämplig för rund fisk och platt fisk. Skydd Att sätta en vass kniv lös i lådan är ett problem. Det är inte bara farligt, det skadar också kanten på bladet. Förvara din kniv säkert i ett knivblock, häng den på en magnetremsa eller förvara den i ett knivskydd. Kan diskas i diskmaskin? Liksom alla andra knivar rekommenderas inte att använda diskmaskinen. Vi rekommenderar att du helt enkelt torkar din kvalitetskniv med ljummet, milt tvålvatten och torkar den väl. På så sätt kan du njuta av din kniv under längst tid. På grund av diskmaskinen utsätts stålet för olika temperaturer, syror och andra frätande ämnen. Dessutom finns det en chans att bladet skadas om det träffar tallrikar, kastruller och andra hårda saker. Ge bort i present. Opinels filékniv är förpackad i en vacker presentförpackning och är därför omedelbart lämplig att ge bort. En perfekt present till matlagningsentusiasten, som tacksamt kommer att användas i många år framöver. Det finns en vidskepelse kring gåvan av en kniv. Läs mer om den vidskepelsen på att ge knivar i present på vår blogg.Tekniska detaljer: Produktspecifikationer Märke : Opinel Färg : Trä / rostfritt stål Typ av handtag / handtag : Ergonomiskt Materialhandtag: Trä Material blad: Rostfritt stål Mått och vikt Produktlängd: 18 cm Produktinformation Fabriksverktygstips: 1 år Verktygstips: Verktygstips: - Övriga egenskaper Material: Trä Tål diskmaskin: Nej Förpackningsbredd: 250 mm Förpackningshöjd: 30 mm Förpackning längd : 360 mm Paketinnehåll : Opinel Parallell skalkniv 18cm : Filéknivar Märke : Opinel Bladmaterial : Rostfritt stål Material : Trä, rostfritt stål Välj :
