Enligt den gamla Schwarzwaldtraditionen tillverkas det särskilt värdefulla och dyrbara röksaltet. Där får medarbetarna ett holistiskt, riktat främjande av individuell kompetens. Mottot “Kan inte arbeta” följer alla i deras dagliga verksamhet. Det nära samarbetet med Naturata och andra företag skapar ett gränssnitt för professionell integration av funktionshindrade. Havssalt, rök (tallris, bokträ) Saltet är idealiskt som stek och grillsalt till grillen och understryker främst fina fiskrätter. Den fina rökaromen passar perfekt till rejäla grytor och äggrätter, såväl som veganer och vegetariska rätter
