Mycket kniv för pengarna. Kockkniv med MAC-skärpa. Det höga bladet gör att du hackar utan att slå knogarna i skärbrädan. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin vilket gör att eggen är extra slitstark och rostfri.Handtaget är av trä.
