Professionell stekpanna i kolstål konstruerad för att tåla höga temperaturer och ugnsvärme. Tack vare pannans tyngd hålls värmen på en jämn och hög nivå under tiden du steker. Kolstålspannorna från Professional Secrets kan även användas på grillen när du är ute i naturen. Pannan kan även användas i ugn.Långt handtag, i något bredare utformning, gör att du kan ta stöd mot underarmen för ett stadigare grepp. Själva handtaget leder inte heller någon värme vilket ofta handtag på liknande kolstålspannor gör.Vid leverans är kolstålspannan täckt av ett skyddande lager av bivax. Detta lager behöver tas bort innan användning. Se videon hur detta bör göras. Efter rengöring ska pannans brännas in och detta kan du också ser hur du gör i videon härintill.Passar alla värmekällor, även induktion.Kolstålspannan finns i 4 olika storlekar att välja mellan: 20 cm, 24 cm, 28 cm och 32 cm
