Vacker japansk allkniv som är perfekt till mindre frukter och grönsaker. Det ergonomiska handtaget gör att kniven ligger perfekt i handen när du arbetar. Bladet är 15 cm långt och skaftet är 11,6 cm. Bladet består av två olika sorters stål som varvats till ett 72-skikts Damaskus stål, vilket ger en otroligt hållbarhet och skärpa. Specifikationer:- Bladlängd: 15 cm- Skaftlängd: 11,6 cm- Ergonomiskt handtag- Hårdhet på 61 HRC +/- 1 - 72 lagers Damaskus stål.
