Med den smarta kvarnen från Bamix kan du mala alla möjliga torra ingredienser snabbt och enkelt. Här får du en kniv som passar till kvarnen och är ett original tillbehör från Bamix. Den är tillverkad av rostfritt stål, som är mycket slittåligt och tål diskmaskin för enkel rengöring.Den vassa kniven är särskilt gjord för att hacka och mala råvaror som torkade grönsaker, hårdost, choklad, torkad svamp, nötter, frön, kryddörter, brödsmulor med mera. Kniven kan även mala kanelstänger, muskotnöt, pepparkorn, chili och mycket mer till finmalda kryddor. Kniv och kvarn används tillsammasa med någon av Bamix stavmixrarna.
