Tack vare den innovativa designen kan du hacka och skära med denna kniv både snabbt och säkert. För mer komfortabel användning kan knivbladet, beroende på typ av mat och dina behov, antingen rulla eller vara fixerat (en liten spak för fixering finns på kniven). Perfekt verktyg för grönsaker, tartar, filéer och mycket mer. 1. För bekvämlighet och säkerhet, lägg handen runt den övre delen av höljet med ett säkert grepp och ha tummen vilande på tumstödet. 2. Placera bladet i kontakt med skärytan och rulla försiktigt fram och tillbaka över matvaran. För stora livsmedel som morötter, mata långsamt maten mot bladet medan du rullar istället för att flytta bladet till maten. 3. För säkerhets skull, lugna ner skärningen när kniven närmar sig fingrarna. 4. För mindre föremål som örter och vitlök, rulla bladet efter önskemål. 5. För bästa resultat, rulla bladet utan att lyfta det i onödan. Om bladet glider eller slutar rulla, släpp på trycket på höljet eller livsenheten och placera det på skärytan. 6. För att hugga, använd avtryckaren/bromsen: Lyft bromsen uppåt med pekfingret för att hugga; släpp för rullande handling. Minimalt tryck krävs. Obs: bromsen hindrar bladet från att rotera fritt.
