Bladet är tillverkat av AISI 420 rostfritt stål berikat med molibden och valadium för att garantera en hög grad av rostfritt stål och en hårdhet på 54-56 HRC för att hålla tråden alltid skarp. Det diskmaskinssäkra polymerhandtaget är mycket hållbart och hygieniskt. För skärning av ostformer. Rostfritt stål. Nylonhandtag. Kan diskas i diskmaskin. 40 cm. Gjord i Italien. - Product condition : NEW
